赡养协议是赡养义务人之间就赡养问题协商签订的协议书，是不具有遗嘱作用的，所以赡养协议书是不能当遗嘱使用的，但遗赠扶养协议除外。相关法律规定《中华人民共和国老年益保障法》第二十条 经老年人同意，赡养人之间可以就履行赡养义务签订协议。赡养协议的内容不得违反法律的规定和老年人的意愿。基层群众性自治组织、老年人组织或者赡养人所在单位监督协议的履行。第三十六条 老年人可以与集体经济组织、基层群众性自治组织、养老机构等组织或者个人签订遗赠扶养协议或者其他扶助协议。负有扶养义务的组织或者个人按照遗赠扶养协议，承担该老年人生养死葬的义务，享有受遗赠的权利。
